فروش ادویه جات و اشتراک دانش عطاری
برای خرید ادویه جات به لینک فروشگاه مراجعه نمائید
عطاری و هوش مصنوعی! چطور از هوش مصنوعی استفاده کنیم؟ این هوش مصنوعی چیه که همه دارن ازش حرف می زنن؟ همه چیز از یک خدمات آنلاین شروع شد: “چت جی پی تی” و “میدجرنی” قبل از اینکه به معرفی خدمات فوق بپردازیم اول بریم ببینیم این هوش مصنوعی عملا چی هست؟ خیلی ساده میشه […]
چطور چای دم کنم وقتی که بچه بودم در همسایگی ما خانمی زندگی می کرد که اهل شمال بود و از قضا پدرشون هم چای کار بودن. ایشون گاهی به رسم همسایه گری چای میگذاشتن و بچه خورده ها رو به نوشیدن چای و بیسکوئیت دعوت میکردن که اولا هم بچه هاش هم بازی داشته […]
چای ماسالا چیست چای ماسالا یکی از نوشیدنی های گرم حرارتی و گرم طبعی!! هندوستان هست که از ترکیب شیر و ادویه های گرم معطر ساخته میشه. شاید براتون جالب باشه که بدونید “ماسالا” در اصل همون کلمه “مصالح” به معنای ادوات ابزارآلات هست منتهی این بار در صنعت طبخ غذا! یعنی هندی ها به […]
خیلی وقت بود که مطلب دندان گیری برای انتقال به علاقمندان پیدا نکرده بودم تا اینکه چند هفته قبل در یک کلاس اقتصادی ثبت نام کردم و از بین تمام موضوعات دوره، یک مقوله بسیار بسیار جذاب به نظرم اومد و حیفم اومد که تنها برای خودم نگهش دارم و اون موضوع، قانون بازده نزولی […]
بعد از گذشت چند سال، شما می مانید و چند رقیب گردن کلفت دیگر که پا به پای شما فعالیت می کنند و بازارهای شما را در می نوردند و هر از گاهی، با حمله ای جانانه بخشی از بازار را دست شما می قاپند. در کسب و کارهایی نظیر عمده فروشی (فروش به کسی […]
پکیج اول: جلد اول و دوم کتاب آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری قیمت جلد اول: 60 هزار تومان قیمت جلد دوم : 60 هزار تومان مبلغ کل: 120 هزار تومان اینم لینک خرید پکیج اول پکیج دوم: جلد اول و دوم کتاب آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری و فیلم […]
حتما در ویدئو ها و عکسهایی که از فروشگاه عطاری مروارید در رسانه های اجتماعی منتشر میکنم، مشاهده کردین که ما تمرکزمون برروی بسته بندی اقلام و محصولات هست. ما تمام محصولات قابل بسته بندی رو بسته میزنیم و به فروش می رسونیم. این کار چند تا دلیل اصلی داره که در زیر بهش می […]
یک سوال مهم که حتما شما هم به زودی با اون مواجه خواهید شد اینه که چه وقت باید شعبه دوم رو افتتاح کنیم. پاسخ به این سوال، برمیگرده به شرایط فعلی کسب و کار شما در فروشگاه فعلی. بریم و چند حالت مختلف رو به صورت جدا جدا بررسی کنیم: حالت اول: از صد […]
یکی از سوالات بسیار مهم که ممکنه برای افرادی که در آغاز راه هستن پیش بیاد اینه که آیا صلاح هست که یک عطاری در حال کار رو که مدیرش قصد داره اون رو اجاره بده، اجاره بکنم یا برم یک دکان خالی اجاره بکنم و از صفر بیارمش جلو. قرار گرفتن در این موقعیت، […]
چند بسته در ماه تولید کردی؟ چند ساعت در ماه کار کردی؟ چند کیلو در این ماه ادویه جات ترکیبی تولید کردی؟ میانگین دخل این ماهت چقدر بوده؟ میزان ریالی خرید این ماهت چقدر بوده؟ سوالات فوق و سوالات اینچنینی، همه و همه باید توسط یک مدیر عطاری پاسخ داده بشن. البته که اگر کسب […]
کار بر روی کالاهای خارجی معمولا گزینه ای مناسب برای کسانیست که در مجموعه آنها به دلیل وجود رسانه های موثر ،مشتریانی که حساسیت کمتری قیمت نشان می دهند و همچنین تعداد بسیار زیاد مشتریان ،”مدت زمان سکون کالا” بسیار کوتاه است. در این مجموعه ها کافیست خبر ورود کالایی به انبار اطلاع رسانی گردد […]
یادم میاد وقتی در شرکت کار میکردم، مدیر تولید همیشه اصرار داشت که همه بچه های تولید، سر از همه دستگاهها در بیارند و بتونن باهاشون کار کنن. همه می بایست با پرس و جوش و رنگ و رولفرمینگ کار می کردند و اطلاعات عمومی کار در تمام پستهای داخل سالن رو می داشتند. اما […]
مقوله ای که از سالها قبل باهاش درگیر بودم و همچنان هم هستم اینه که که چطور می تونم میزان سود و زیانم رو طوری حسابرسی کنم که مو لای درزش نره؟ بزرگی میگه: “صبحانه قهرمان، بازخورده” یعنی شما صبح تا شب که کار میکنی، باید بتونی بازخورد زحماتت رو ارزیابی کنی اما… متاسفانه در […]
چه اون دوره ای که در شرکت کار می کردم و چه الان که مدیریت یک دکان عطاری بر عهده ام هست،با بحث برون سپاری کارها مواجه بودم. برون سپاری یعنی چی؟ یعنی اینکه یک سری وظایف رو به دلایل مختلفی به کسانی محول کنیم که تحت بیمه مجموعه ما نیستند. این برون سپاری به […]
آیا هنوز هم داشتن وبسایت یک کار بسیار پر هزینه و گران قمیت است؟ آبا اینهمه پیشرفت در تجارت الکترونیک، داشتن یک سایت و مدیریتش، نیاز به دانش کد نویسی و برنامه نویسی دارد اصلا چرا باید وبسایت داشته باشیم؟؟ اگر موفق به مطالعه جلد دوم کتاب آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری […]
سلام سلام و وقت بخیر به بهانه شب یلدا مجدادا تخفیفات رو گذاشتم که دوستانی که قصد خرید دارن اقدام کنن و ارزونتر بتونن خرید کنن. و اما تخفیفات الوفلفل: پکیج اول: جلد اول و دوم کتاب آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری قیمت جلد اول: 60 هزار تومان قیمت جلد دوم : […]
-چقدر سرمایه لازم دارم که دکان عطاری راه بندازم؟ -آیا با صد میلیون میشه یک دکان عطاری راه اندازی کرد؟ -با ده میلیون چطور؟ بدون سرمایه چی؟ سوالات فوق، از جمله سوالاتی هستند که به مرتبا از من پرسیده میشن و لازم دونستم که یک مقاله بهش اختصاص بدم. بسته به میزان سرمایه شما، میشه […]
احتمالا عبارت “سال آبی” به گوشتون خورده. سال آبی اشاره به یک دوره دوازده ماهه برای سنجش میزان بارندگی در یک منطقه جغرافیائی داره. حالا این سال آبی چه تاثیری بر دکان عطاری من داره؟ از اونجا که ما فروشنده گیاهان هستیم و میزان گیاه موجود در بازار ارتباط مستقیمی با میزان بارندگی داره، پس […]
گل بود، به سبزه نیز آراسته شد. بعد از کرونای انگلیسی، نوبت رسید به کرونای هندی. کاری به قدرت یا سرعت این ویروس جدید ندارم اما مطمئنم این ویروس، در بازار ادویه تنش ایجاد خواهد کرد. از اونجا که به نقل از وبسایت اکونومیک تایمز ، ایران بزرگترین وارد کننده زردچوبه ی تولید شده در […]
اسفند ماه با تمام زیبایی هایی که داره، یک چالش بزرگ برای ما هم داره: الف) شرکتها تا بیستم اسفند کار میکنن و باید قبلش خریدت رو انجام بدی که بدون بار نمونی ب) بیشترین حجم خرید، در ده روز آخر اسفند به وقوع می پیونده شرکتها به دلیل انجام انبارگردانی و حسابرسی سالانه، معمولا […]
گاه شمار برگ دیگری خورد و به اسپند ماه رسیدیم. اسپند ماه یک ماه کاملا استراتژیک برای تمامی کسب و کار های لااقل ایرانی هست. دو ویژگی اصلی این ماه عبارتند از: الف) بازار شب عید ب) ورود به فصل گرما که تاثیرات هر دو ویژگی رو بر دکان عطاری بررسی خواهیم کرد. الف) تاثیر […]
دوره آموزش عطاری یکی از دوره های محبوبیست که در بیشتر آموزشگاههای فنی حرفه ای به اون پرداخته میشه. در این دوره ها که زیر نظر فنی حرفه ای هستند، شما دو کد رشته رو می تونید ثبت نام کنید: الف) کاربر گیاهان دارویی ب)فروشنده گیاهان دارویی معمولا دوستانی که موارد فوق رو می بینن […]
اگر شما هم با باربری ها کار کرده باشین، شاهد بودین که یک بار به وزن ثابت و مبدا ثابت، با قیمتهای مختلفی به دستتون میرسه !!!! شگفت انگیزه نه؟ راز این نوسان نرخ کرایه باربری ها در چیه؟ از اونجا که ما در بازار قزوین هستیم، باربری ها بار رو برامون میارن جلوی در […]
بیست سالی هست که ترازوهای دیجیتال به مدد خرده فروشی ها اومدن و کار و راحت کردن و ما باید از تولید کنندگانشون متشکر باشیم. اما الان که انواع ترازو با مارک های مختلف ایرانی و خارجی در بازار وجود داره، سوال مهم اینه که چه ترازویی بخرم که کار منو راه بندازه و مشکلم […]
بزرگترین ابهام برای کسانی که قصد راه اندازی یک دکان عطاری رو دارن، انتخاب یکی از این دو مساله هست: الف) یک دکان در گذر پر تردد و پاخور بالا و به تبع اون کرایه بالا ب)یک دکان با کرایه پایین و طبیعتا پاخور کمتر پاسخ این سوال به دو عامل مهم بر میگرده: 1-آیا […]
گردش ایام ما رو رسوند به بهمن ماه. مسافران قطار الوفلفل : سلام. آماده شید برای نخریدن !! بله برای نخریدن آماده شید. از حالا باید در میزان خرید اقلامی که مورد حمله پروانه هندی قرار میگیره دقت کرد. هوای استانهای جنوبی از اواخر بهمن گرم میشه و به قول دوست بندری خودم جناب حیدری، […]
در مقاله رازی که عمده فروشها دوست ندارند شما بدانید ذکر کردم که که فاکتور اصلی برای موفقیت در فروش بیشتر وجود داره که باید به طور متوازن رشد کنه تا شما موفق به فروش بیشتر بشید. اعتبار، اخلاق، ارتباط، قیمت، تسهیلات، لجستیک(تامین و توزیع کالا) ، سخت افزار(مکان، ابزار و …)،نیروی انسانی، دانش و […]
جواب رازهای بزرگ همیشه در مقابل چشمان ما هستند. سوالی که دوستان زیادی پرسیدن اینه که اونی که داره ارزون فروشی میکنه (منظورم مفت فروشی نیست)،چرا کله پا نمیشه و در کمال تعجب بعد از چند سال تبدیل به یک عمده فروش میشه بعد شما هم تصمیم میگری ارزون بفروشی. قیمتها رو کم میکنی اما […]
مغازه عطاری تون رو مشخص و متفاوت کنید. در شهر ما، در بین بازاریای قدیمی، یک نگرش مسخره هست که باعث شده هیچکدومشون از تابلو و سردر استفاده نکنن. قریب به اتفاق شون هم دلیل این کارشون رو عوارض اداره شهرداری از تابلو و سردر دکان ذکر میکنن ! اول اینکه: از وقتی من یادمه […]
حتما در مورد دامپینگ چینی ها ی چیزایی شنیدین. دامپینگ یعنی یک کشور مثل چین، میاد و قیمت مثلا خودروهای خودش رو برای صادرات به آمریکا آنچنان پایین در نظر میگیره (حتی زیر قیمت تمام شده!!!) که باعث میشه صنایع خودروسازی آمریکا فلج بشه. حالا چرا این کاررو میکنه بماند. اما چه ربطی به داستان […]
رقبا و تعامل سازنده با توجه به موقعیت فعلی شما، ممکن است “رهبر” و یا “چالش گر” باشید. رهبر: به مدیر فروشگاه عطاری میگیم که قبلا در اون منطقه حضور داشته چالشگر: به مدیر فروشگاه عطاری گفته میشه که به تازگی به اون منطقه وارد شده استراتژی هر یک از این دو موقعیت متفاوته و […]
چکار کنم که در پروسه فروش دچار اشتباه نشم سناریو معمولا اینطوری شروع میشه: یک خانم یا آقا به عطاری شما مراجعه میکنه و شروع به توضیح دادن میکنه و میگه که چند روز پیش اومده و از شما خرید کرده و شما یکی از کالاهایی رو که ایشون خریداری کرده در پاکت نگذاشتین. خوب، […]
تا چند سال قبل که خبری از این آسیابهای رومیزی نبود، تقریبا امکان فروش ادویه جات داغ (سایش در حضور مشتری) وجود نداشت چون آسیابهای بزرگ با توجه به حجم سر و صدا و گرد و خاک و همچنین سایش چند مرحله ای، این امکان رو به مدیر عطاری نمیداد که بتونه ادویه داغ به […]
اگر خاطرتون باشه قبلا در مقاله ای با عنوان دکان عطاری در شب یلدا از حال هوای دکان عطاری در شبهای منتهی به این شب اعجاب انگیز براتون نوشتم که اگر نخوندین حتما برین بخونین اما….. بله اما امسال داستان چیز دیگریست و کرونا و به طبع اون اتفاقاتی که در حال وقوع هست، شدیدا […]
آموزش قیمت گذاری کالاها و خدمات در دکان عطاری اگر شما یک تلاشگر در حیطه عطاری باشید، حتما بارها و بارها با این سوال کلیدی برخورد کردید که فلان محصول یا فلان کالا رو چند بفروشم؟ در کتاب آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری جلد اول، توضیح دادم که فرق بین محصول با […]
شناخت ترجیح مخاطبان AB Test روشی هست برای زمانهایی که شما دو فرضیه دارید و میخوایین ببینید کدوم فرضیه مورد قبول مخاطبان شما هست. برای شما که بعنوان یک عطار حرفه ای قصد دارین تبلیغات آنلاین داشته باشین، AB Test یک ابزار کارآمده. بگذارین مثالی بزنم: شما بین دو فرضیه از قبیل فرضیه های زیر […]
یکی دو سالی هست که پای یک مدل جدید از زنجبیل به بازار ایران باز شده: زنجبیل آفریقایی. زنجبیل آفریقایی بر خلاف رقیب اصلیش که زنجبیل چینی و هندی باشه، قیافه مشتری پسندی نداره. کاملا مشخصه که برای اینکه فرآیند رطوبت گیری و خشک کردنش سریعتر انجام بشه، با دستگاه اسلایسش کردن. لازم به توضیح […]
سناریو معمولا اینطوری شروع میشه: یک آقایی میاد جلوی در مغازه، با یک گونی توو دستش و از شما میپرسه که مثلا گل گاوزبون نمی خوایین؟ شما قیمت می پرسین و ایشون چنان قیمت وسوسه کننده ای به شما میده که تا چشماتون رو باز می کنید می بینید که پول رو شمردین و جنس […]
من بعنوان یک دکاندار، دارای اعتبارات غیر نقدی هستم که در شرایط خاص باید بتونم اون اعتبارها رو به پول نقد تبدیل کنم. این همون کاری بود که در بهمن ماه سال 98 موفق به انجامش شدم و همین عمل حدودا 200 میلیون تومان سودآوری داشته. پولی بسیار بیشتر از اونچیزی که فکر میکردم. لذا […]
این نکته رو بعنوان کسی که در دل یک شرکت تولیدی فعالیت فروش داشته از من پذیرا باشید: اگر در عطاریتون محصولات بدون برند(خانگی، دست ساز و …) دارید و از کیفیت اونها اطمینان کامل دارید،می بایست حتما بین اون محصول و محصول برند دار، محصول بدون برند رو پیشنهاد کنید. مثال: من صد لیتر […]
دیگه انقدر در کتاب و سایر رسانه ها روی آمارگیری تاکید کردم که فکر می کنم نیازی به تکرارش نباشه. اما حالا با فرض اینکه در نوروز امسال یک بار آمار گرفتید و سرمایه اول دوره تون صد میلیون بوده و الان مجددا آمار گرفتید و سرمایه تون در مدت این شش هفت ماه، به […]
اهمیت آمارگیری از موجودی و سیگنالهای ورشکستگی به جرعت می تونم بگم آمارگیری اجناس دکان یکی از سخت ترین کارهای ممکن در کسب و کار ما هست. هزار قلم جنس مختلف در ظرفها و شیشهای کوچک و بزرگ که هر کدومشون بخشی از سرمایه ما رو در خودشون جا دادن و منِ دست تنها که […]
بالاخره رسیدیم به آبان ماه! از این ماه به بعد دیگه از کرم و جوجو در محصولات خبری نیست و در عوض چون هوا سرده ، مثل ماه قبل فروش گرمیجات افزایش پیدا میکنه: دارچین،زنجبیل،غنچه گل سرخ، به لیمو، بهار نارنج و …. گل کلم و سیب زمینی ترشی هم که از راه رسیدن و […]
سالهاست همان جنس بی کیفیت را میخرند و استفاده می کنند و شما متعجب و با نگاهی عاقل اندر سفیه به آنها نگاه می کنید. ادویه جات یا روغنیهایی ارزان و بی کیفیت که نه عطر و بویی دارند و نه خاصیتی. از رقیبتان می خرند. درست فقط 5 درصد ارزانتر از شما می فروشد […]
مهر ماه که رسید، سمت ما گل کلم و سیب زمینی ترشی هم میرسه و عجب تقارن خوش یمنی دارن این دو با انگور و سرکه. بله وقت ترشی گذاشتن رسید. سرکه خانگی امسال سال 1400 هر کیلو 20000 هزار تومان به صورت عمده و در بطری یک لیتری داد و ستد میشه و از […]
ترامپ یا بایدن، مساله این است. در دکان عطاری محصولاتی هست که به طور مستقیم با قیمت دلار قیمت گذاری میشه. اقلامی مثل دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه، جوز هندی، میخک، کندر، انواع هل و هلیله جات و … وارداتی هستند و قیمت اونها ارتباط مستقیمی با قیمت دلار داره. حالا ما دو تا کاندیدا داریم: […]
کمر تابستان شکست و خرما پزان تمام شد و هوا رو به خنک شدن گذاشت و بازار اما بر خلاف هوا شروع به داغ شدن کرد. یک عطار حرفه ای خوب می دونه که وقتی بوی شهریور پیچید و دیگه شب ها نشد که پنجره خونه رو باز بزاری وقت اون رسیده که ادویه ترشی […]
سلام 🙂 ساعت 1:47 دقیقه بامداد مورخه12 شهریور هست، همه خوابیدن و من بیدار و در گوشه ای مشغول تایپ این خطوط هستم. یکی از سوالات بسیار تکراری که عموم دوستان از من می پرسند فرمول ادویه گراماسالا هست. اول یک توضیح بدم که این گراماسالا، یک ادویه هندی هست و اسمش به زبا ما […]
شهریور رسید و یواش یواش وقت صاف کردن سرکه سیب سال قبل هست. سیب زرد پر آب در پاییز میرسه و ماه بعد باید به فکر سرکه انداختن باشیم. لذا باید دبه های سال قبل تخلیه بشن و سرکه سیب اعلا مون رو به دست مشتریانی که یک ساله منتظرن برسونیم. این هم آموزش تولید […]
عطار همکار عزیز سلام، امیدوارم زیره و گاو زبان و غنچه و آویشن و کاکوتی و ختمی امسالت رو با قیمت مناسب خریده باشی چون کم کم وقت درو کردن رازیانه و سماق و چای ترش و زیره سیاه و به بازار اومدن گلپر هست که باید برای خریدنش آماده باشیم. رازیانه معمولا سمت همدان […]
