فروش عمده ادویه جات و اشتراک دانش عطاری
برای خرید ادویه جات به لینک فروشگاه مراجعه نمائید
ادویه‌های معطر: طعم و عطر دلنشین در آشپزی ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در آشپزی و طب سنتی ایفا کرده‌اند. این مواد طبیعی با طعم‌ها و عطرهای خاص خود، به غذاها زندگی می‌بخشند و تجربه‌ای بی‌نظیر از آشپزی را به ارمغان می‌آورند. در این مقاله به معرفی و بررسی تعدادی از ادویه‌های معطر پرداخته‌ایم که […]
روشهای سنتی و مدرن خشک و آسیاب کردن ادویه‌ها ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در آشپزی و طب سنتی داشته‌اند. روشهای خشک و آسیاب کردن ادویه‌ها به مرور زمان تکامل یافته‌اند و امروزه از تکنیک‌های مدرن نیز برای این منظور استفاده می‌شود. در این مقاله به بررسی روشهای سنتی و مدرن خشک و آسیاب کردن […]
ادویه‌های هندی: رازهای طعم و عطر بی‌نظیر ادویه‌ها بخش جدایی‌ناپذیر از آشپزی هندی هستند و به غذاهای این کشور طعم و عطر خاصی می‌بخشند. هر ادویه‌ای در آشپزی هندی نقش خاصی دارد و ترکیب آن‌ها با یکدیگر می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌ها و عطرها را به ارمغان بیاورد. در این مقاله به معرفی برخی از […]
راه اندازی عطاری آیا سود کسب و کار عطاری مطلوب است؟ عطاری چند درصد سود دارد؟ چقدر سرمایه برای راه اندازی یک عطاری لازم است؟ چه مدارکی را باید برای راه اندازی عطاری بگیرم؟ این سوالات و بسیاری از سوالات اینچنینی در آغاز، ذهن تمام کسانی را که قصد دارند به این حرفه ورود کنند […]
ادویه‌های بدون گلوتن کدامند؟ ادویه‌های بدون گلوتن به ادویه‌هایی اطلاق می‌شود که در فرآیند تولید و بسته‌بندی آن‌ها هیچ گونه گلوتنی وجود ندارد. گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود و می‌تواند برای افرادی که به آن حساسیت دارند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند، مشکلات جدی ایجاد کند. ادویه‌های طبیعی […]
فواید سلامتی ادویه‌های ارگانیک زردچوبه زردچوبه یکی از ادویه‌های پرکاربرد و محبوب است که به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خود شناخته شده است. ترکیب فعال موجود در زردچوبه به نام کورکومین می‌تواند به کاهش التهاب‌های مزمن و بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. همچنین، زردچوبه می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر […]
ادویه‌های غذاهای گوشتی: رازهای طعم و عطر بی‌نظیر ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در آشپزی داشته‌اند و به غذاها طعم و عطر خاصی می‌بخشند. در غذاهای گوشتی، استفاده از ادویه‌های مناسب می‌تواند طعم گوشت را بهبود بخشد و تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر از غذا خوردن را فراهم کند. در این مقاله، به بررسی انواع ادویه‌های مورد استفاده […]
ادویه‌های کم چرب: طعم‌دهنده‌های سالم برای غذاهای شما معرفی کوتاه ادویه‌ها و نقش آن‌ها در آشپزی اهمیت استفاده از ادویه‌های کم چرب در رژیم غذایی سالم بخش اول: مزایای استفاده از ادویه‌های کم چرب کاهش مصرف چربی و کالری افزایش طعم و عطر غذاها بدون افزودن چربی فواید سلامتی مانند کاهش التهاب و بهبود هضم […]
ادویه‌های بدون رنگ مصنوعی انتخابی سالم و طبیعی ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در آشپزی و طب سنتی داشته‌اند. با افزایش آگاهی مردم نسبت به سلامت و تغذیه، استفاده از ادویه‌های بدون رنگ مصنوعی به یک روند محبوب تبدیل شده است. این مقاله به بررسی مزایا، کاربردها و انواع ادویه‌های بدون رنگ مصنوعی می‌پردازد. مزایای […]
ادویه‌های ضد سرطان ادویه ها نه تنها به غذاها طعم و عطر می‌بخشند، بلکه خواص درمانی بسیاری نیز دارند. برخی از این ادویه‌ها به دلیل داشتن ترکیبات خاص، می‌توانند در پیشگیری و مبارزه با سرطان مؤثر باشند. در این مقاله، به بررسی چند ادویه ضد سرطانی و خواص آن‌ها می‌پردازیم. ۱. زردچوبه زردچوبه یکی از […]
ادویه‌های ملایم ادویه‌ها نقش مهمی در آشپزی دارند و می‌توانند طعم و عطر غذاها را بهبود بخشند. در این مقاله، به معرفی ادویه‌های ملایم و کاربردهای آن‌ها در آشپزی می‌پردازیم. ادویه‌های ملایم به دلیل طعم لطیف و غیر تند خود، برای افرادی که به طعم‌های تند حساس هستند یا به دنبال طعم‌دهنده‌های ملایم‌تر هستند، بسیار […]
ادویه‌های آمریکای لاتین ادویه‌های آمریکای لاتین تنوع و طعم‌های بی‌نظیری دارند که به غذاهای این منطقه شخصیت و عمق می‌بخشند. در این مقاله، به بررسی برخی از معروف‌ترین ادویه‌های آمریکای لاتین می‌پردازیم و کاربردهای آن‌ها در آشپزی را توضیح می‌دهیم. آمریکای لاتین با فرهنگ‌های متنوع و تاریخ غنی خود، مجموعه‌ای از ادویه‌های منحصر به فرد […]
ادویه‌های شیرین: طعم‌های دلپذیر و کاربردهای متنوع ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در آشپزی و فرهنگ‌های مختلف داشته‌اند. در این میان، ادویه‌های شیرین به دلیل طعم‌های منحصر به فرد و کاربردهای گسترده‌شان، جایگاه ویژه‌ای دارند. این مقاله به بررسی انواع ادویه‌های شیرین، خواص و کاربردهای آن‌ها می‌پردازد. ۱. دارچین دارچین یکی از محبوب‌ترین ادویه‌های شیرین […]
ادویه‌های مخصوص دسر ادویه‌ها نقش مهمی در طعم‌دهی به دسرها دارند و می‌توانند طعم‌های جدید و هیجان‌انگیزی به شیرینی‌ها و دسرهای مختلف اضافه کنند. در این مقاله، به بررسی چند ادویه محبوب که در دسرها استفاده می‌شوند، می‌پردازیم. 1. دارچین دارچین یکی از محبوب‌ترین ادویه‌ها برای دسرها است. این ادویه گرم و شیرین به طور […]
در کسب و کار عطاری و هر کسب و کار دیگری، محصولات یا خدماتی هستن که بالاترین سود رو به سازمان ما میرسونند. این محصولات یک سری ویژگی خاص دارند مثلا: فروش بسیار زیاد، گم بودن قیمت و عدم توانایی قیمت سنجی مشتری و نهاد های نظارتی، تخصصی بودن،دانش بنیان بودن و … محصولات اینچنینی، […]
ادویه‌های کم کالری و فواید آن‌ها ادویه‌ها نه تنها به غذاها طعم و عطر می‌بخشند، بلکه می‌توانند به عنوان یک گزینه سالم و کم کالری برای بهبود رژیم غذایی شما عمل کنند. بسیاری از ادویه‌ها دارای خواص ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی و حتی کمک به کاهش وزن هستند. در این مقاله، به بررسی چند ادویه کم […]
ادویه‌های مخصوص غذاهای گیاهی: طعم‌دهنده‌های طبیعی برای یک آشپزی سالم در دنیای آشپزی گیاهی، ادویه‌ها نقش بسیار مهمی در ایجاد طعم و عطر دارند. استفاده از ادویه‌های مناسب می‌تواند غذاهای گیاهی را به یک تجربه لذت‌بخش و خوشمزه تبدیل کند. در این مقاله، به معرفی چند ادویه محبوب و کاربردی برای غذاهای گیاهی می‌پردازیم. ۱. […]
ادویه‌های گل: استفاده‌های رایج و خواص دارویی ادویه‌های گل از جمله موادی هستند که از دیرباز در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته‌اند. این ادویه‌ها نه تنها به غذاها طعم و عطر خاصی می‌بخشند، بلکه دارای خواص دارویی بسیاری نیز هستند که می‌توانند به بهبود سلامت کمک کنند. در این مقاله به بررسی […]
انواع ادویه‌های خشکبار فلفل سیاه دارچین زردچوبه زنجبیل هل جوز هندی خواص و فواید خواص ضد التهابی خواص آنتی‌اکسیدانی فواید برای سیستم گوارشی تاثیرات مثبت بر سیستم ایمنی کاربردها در آشپزی استفاده در غذاهای مختلف ترکیب ادویه‌ها برای طعم‌دهی بهتر دستور پخت‌های محبوب با استفاده از ادویه‌های خشکبار کاربردهای پزشکی و درمانی استفاده در طب […]
التهاب یک پاسخ طبیعی بدن به آسیب‌ها و عفونت‌ها است. با این حال، التهاب مزمن می‌تواند منجر به بیماری‌های مختلفی مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان شود. استفاده از ادویه‌های ضد التهابی می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود سلامت کمک کند. معروف ترین و در دسترس ترین ادویه های ضد التهاب ۱. زنجبیل زنجبیل یکی […]
ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در فرهنگ‌ها و آشپزی‌های مختلف جهان داشته‌اند. در اروپا، ادویه‌ها نه تنها به عنوان طعم‌دهنده‌های غذا بلکه به عنوان داروهای طبیعی و مواد ارزشمند تجاری مورد استفاده قرار می‌گرفتند. در این مقاله، به بررسی تاریخچه و کاربردهای ادویه‌های اروپایی در آشپزی می‌پردازیم. تاریخچه ادویه‌های اروپایی ادویه‌ها از زمان‌های باستان در […]
ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در آشپزی سنتی داشته‌اند. هر منطقه‌ای از جهان دارای ادویه‌های خاص خود است که به غذاها طعم و عطر منحصر به فردی می‌بخشند. در این مقاله، به بررسی ادویه‌های محلی و کاربردهای آن‌ها در آشپزی سنتی می‌پردازیم. معرفی ادویه‌های محلی در ایران، ادویه‌های محلی خاص و کمتر شناخته‌شده‌ای وجود دارند […]
برگ های خوش عطر و طعم پرکاربرد ریحان کاربرد: ریحان به عنوان ادویه‌ای معطر در غذاهای ایتالیایی، سالادها و سس‌ها استفاده می‌شود. خواص دارویی: ریحان دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که به بهبود سلامت قلب و کاهش استرس کمک می‌کند. همچنین به تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم غذا کمک می‌کند. نعناع کاربرد: […]
ترکیبات ادویه‌های ریشه‌ای ادویه‌های ریشه‌ای شامل موادی مانند زنجبیل، زردچوبه، سیر، و پیاز، قولنجان، شیرین بیان، ریشه بابا آدم، جینسینگ و … هستند. هر یک از این ادویه‌ها دارای ترکیبات شیمیایی منحصر به فردی هستند که به آن‌ها خواص ویژه‌ای می‌بخشد. به عنوان مثال: زنجبیل: حاوی جینجرول، که دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است. […]
طعم دهنده رنچ یکی از جدیدترین طعم دهنده هایی هست که به بازار اومده و راهش رو به دل مشتریا باز کرده. یک پودر چربو خامه ای با ته مزه ترش. این اولین حسی بود که بعد از چشیدن این پودر به ذهنم رسید و تصمیم گرفتم بیشتر در موردش مطلب بخونم و با شما […]
انواع ادویه‌های مخصوص کافه دارچین ترکیبات: سینامالدئید، اوژنول فواید: کاهش قند خون، ضد التهابی، بهبود عملکرد مغز زنجبیل ترکیبات: جینجرول، شوگاول فواید: ضد تهوع، ضد التهابی، بهبود هضم هل ترکیبات: سینئول، ترپینئول فواید: بهبود هضم، ضد باکتری، تقویت سیستم ایمنی زعفران ترکیبات: کروسین، سافرانال فواید: ضد افسردگی، بهبود خلق و خو، تقویت حافظه میخک ترکیبات: […]
انواع ادویه‌های دریایی 1. نمک دریا نمک دریایی یکی از پرکاربردترین و پر خواص ترین ادویه‌ها در آشپزی دریایی است که به دلیل داشتن مواد معدنی طبیعی، طعم خاصی به غذاها می‌بخشد. 2. جلبک دریایی جلبک‌های دریایی مانند نوری، واکامه و کومبو در تهیه انواع غذاهای دریایی و سوپ‌ها استفاده می‌شوند و انواع فواید […]
انواع ادویه‌های پوست‌ها دارچین: دارچین یکی از محبوب‌ترین ادویه‌های پوست‌ها است که از پوست درخت دارچین به دست می‌آید. این ادویه دارای طعم شیرین و تند است و به عنوان یک ضد التهاب طبیعی شناخته می‌شود. پوست لیمو: پوست لیمو به عنوان یک طعم‌دهنده طبیعی در بسیاری از غذاها و دسرها استفاده می‌شود. این […]
انواع ادویه‌های تلخ زردچوبه: خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی زنجبیل: کمک به هضم و کاهش تهوع دارچین: کنترل قند خون و بهبود عملکرد مغز هل: بهبود هضم و کاهش فشار خون میخک: خواص ضد باکتری و ضد قارچ شنبلیله: دارای خواص ضد التهابی و کمک به کنترل قند خون آویشن: دارای خواص ضد باکتری و […]
ادویه‌های میوه‌ای یکی از جذاب‌ترین و سالم‌ترین روش‌ها برای افزودن طعم و عطر به غذاها هستند. این ادویه‌ها که از میوه‌های خشک شده و پودر شده تهیه می‌شوند، نه تنها به غذاها طعمی بی‌نظیر می‌بخشند، بلکه دارای خواص سلامتی بسیاری نیز هستند. در این مقاله به بررسی انواع ادویه‌های میوه‌ای، خواص آن‌ها و نحوه استفاده […]
ادویه‌ها از دیرباز نقش مهمی در فرهنگ‌ها و آشپزی‌های مختلف ایفا کرده‌اند. خاورمیانه به عنوان یکی از مراکز اصلی تولید و تجارت ادویه‌ها، تاریخچه‌ای غنی و متنوع در این زمینه دارد. در این مقاله به بررسی تاریخچه و استفاده‌های رایج ادویه‌های خاورمیانه‌ای می‌پردازیم. تاریخچه ادویه‌های خاورمیانه‌ای ادویه‌ها از زمان‌های باستان در خاورمیانه مورد استفاده قرار […]
ادویه‌های میترانه ای ادویه‌های مدیترانه‌ای به عنوان یکی از عناصر اصلی آشپزی در کشورهای حاشیه دریای مدیترانه شناخته می‌شوند. این ادویه‌ها نه تنها به غذاها طعم و عطر بی‌نظیری می‌بخشند، بلکه دارای خواص سلامتی بسیاری نیز هستند. در این مقاله به بررسی انواع ادویه‌های مدیترانه‌ای، خواص آن‌ها و نحوه استفاده از آن‌ها در آشپزی می‌پردازیم. […]
هرم ادویه جات چیست؟ هرم بویایی یا “هرم عطر” یکی از مفاهیم کلیدی در صنعت عطرسازی و تولید ادویه‌جات است. این هرم به سه بخش اصلی تقسیم می‌شود: نت‌های بالایی، نت‌های میانی و نت‌های پایه. هر کدام از این نت‌ها نقش خاصی در تجربه بویایی ایفا می‌کنند و ترکیب آن‌ها باعث ایجاد رایحه‌ای منحصر به […]
چطور جلوی شیطنت مالی فروشنده ها رو بگیریم این مقاله مخصوص کسانیه که فروشنده دارن و سفارشات از کانال اونها پیگیری میشه در این مقاله قصد دارم به این سوالات بپردازم: اگر فروشنده شما شماره کارت خودش ور به مشتری داد و بار رو فرستاد و پول رو زد به جیب خودش چی؟ اگر فروشنده، […]
بله، هفت میلیون تومان دیگه هم بر باد رفت. اینبار در تبلیغات کلیکی شرکت گوگل یا گوگل ادز اگر نمی دونی تبلیغات کلیکی چیه این مقاله رو بخون تبلیغات کلیکی گوگل ادز چیست؟ خیلی ساده بگم، دیدی گاهی وقتا در گوگل ی چیزی رو سرچ می کنی، بعد روی لینک های اول کلیک میکنی و […]
به سال 1403 خوش اومدین امسال سالیه که با توجه به دو برابر شدن هزینه های اجاره و رهن و همچنین افزایش حدودا 35 در صدی هزینه کارگر و افزایش 45 درصدی سایر هزینه ها، سه تا کار رو باید خیلی خوب براش وقت گذاشت: اول: قیمت گذاری و محاسبه دقیقتر سود و زیان دوم: […]
سلام نیومدم اینجا درباره قلاب و انواع اون و دلایل و شرایطش صحبت کنم. اومدم درباره چند تا اصل در تولید محتوا صحبت کنم که خیلی توو هیاهوی اینستاگرام بهش توجه نمیشه: نکته اول: بهتره که دو ساعت وقت اختصاص بدین و سی تا موضوع بهم پیوسته پیدا کنید. اگر هم خیلی بهم پیوسته نبود […]
قطعا پودر کردن فلفل قرمز یکی از دشوارترین تولیدات ما عطار هاست بگونه ای که خیلی از ما عطارها ترجیح میدیم این کار خطیر رو برون سپاری کنیم و یا فلفل سرخ رو بصورت کوبیده تهیه کنیم. اما باید بدونیم که در تولید پودر فلفل سرخ هم مثل خیلی از اقلام دیگر پودری, احتمال تقلب […]
سلام خوبین؟ امروز زود اومدم خونه که این مقاله رو براتون بنویسم چون حس کردم اصلا نباید یک روز هم عقب بیوفته. مثل تمام مقالات الوفلفل زود بریم سراغ اصل مطلب. قطعا که می دونید نمایشگاههای فصلی و مناسبتی چی هستن اما من برای خالی نبودن عریضه! ی نمه در موردشون توضیح میدم تا بریم […]
تولید با ظرفیت خالی دیگران به طور خلاصه تولید با ظرفیت خالی یعنی: تولید با ادوات، تجهیزات، نفرات و … دیگران در مواقعی که خودشون با اونا کار ندارن. بریم سراغ مثال: فرض کنید ی نفر میاد و به شما میگه میشه برام صد کیلو گلپر آسیاب کنی؟ شما نگاه میکنی به ترافیک کار خودت. […]
سلام در ادامه معرفی ابزارهای هوش مصنوعی, این هفته رفتم سراغ بینگ . بله بینگ همون مرورگر شرکت ماکروسافته که بعد ازشکست کامل اینترنت اکسپلورر در مقابل موزیلا و فایرفاکس, رووش سرمایه گذاری کردن و توسعه اش دادن و الان هم با پیوند زدنش به هوش مصنوعی , گام بزرگی رو در راستای خدمت رسانی […]
ساشه های چاپدار اختصاصی خوب; این هم از این. بعد از چالش طاقت فرسا و فرسایشی تحریر مجموعه کتابهای صفر تا صد کسب و کار عطاری می تونم بگم تولید ساشه های چاپدار مخصوص فروشگاه خودمون یکی از چالش های جذابی بود که سالها در ذهنم باهاش درگیر بودم. شاید برای شما هم جالب باشه […]
دانلود رایگان عکس عطاری سلام امروز بعد از مدتها دست به رایانه ! شدم و گفتم یک مقاله خوب بنویسم. برای طراحی کاور مقاله به هوش مصنوعی مراجعه کردم و ازش خواستم چند تا عکس خوشگل برام طراحی کنه. راستش انقدر طرح هاش به نظرم جذاب اومد که حیفم اومد تنها برای خودم ازشون […]
شما به عنوان یک مدیر موفق در فروشگاه عطاری، حتما نیاز به استخدام پرسنل دارید چون یک تنه که نمیشه همه کارارو انجام داد! -بسته زدن، آسیاب کردن، فروشندگی، حساب و کتاب، حقوق و دستمزد و یک دنیا کار دیگه هست که بدون شک انجامش از عهده یک نفر خارجه. راهکار چیه؟ استخدام نیروی کمکی […]
بالاخره کدام بانک را برای وام عطاری انتخاب کردم سلام خوبین؟ بعد از مقایسه دو تا طرح سنای دو و طرح وام دهی بانک مهر ایران در اینستاگرام الوفلفل، بالاخره تصمیم خودم رو گرفتم و طرح سنای بانک صادرات رزو انتخاب کردم. چرا ؟ به دلایل زیر: 1-بانک صادرات در طرح سنای دو در مدت […]
طرح سنای دو بانک صادرات سلام امروز رفتم بانک صادرات و درباره طرح جدیدشون سوال کردم گفتم با شما هم به اشتراک بگذارم نام طرح: سنای دو در این طرح شما مثلا مبلغ 100 میلیون (نهایتا 300 میلیون) سپرده میکنی در بانک. بانک هم به اندازه همون مبلغی که گذاشتی، بهت وام میده و پول […]
چطور سماق اصل و تقلبی را بشناسیم سماق یکی از پرچالش ترین محصولات عطاریه و تقلب در این محصول بیداد میکنه. سلام. من امیر کریمی هستم نویسنده مجموعه کتابهای آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری انواع روشهای تقلب در سماق ابتدا باید این نکته رو یادآور بشم که سماق در طبیعت در دو […]
راههای شناخت دارچین تقلبی وقتی بحث تقلب در میونه, از طرف دیگه موضوع تخصص هم مطرح میشه. یک فرد متقلب در هر شغلی, عموما فردیست متخصص که با استفاده از تخصصش اقدام به تقلب میکنه سلام من امیر کریمی هستم نویسنده مجموعه کتابهای آموزش صفرتا صد شغل عطاری انواع روشهای تقلب در دارچین دارچین هم […]
شناخت فلفل سیاه تقلبی بعنوان کسی که سالهاست به کار تولید انواع ادویه جات و چاشنی ها مشغولم, در گام اول پیشنهاد میکنم انواع تقلب در فلفل سیاه رو بشناسید. تقلب در فلفل سیاه هم مثل تقلب در زردچوبه روشهای متنوعی داره که به شایع ترینش اشاره میکنم: سلام من امیر کریمی هستم نویسنده مجموعه […]
راه های شناخت زردچوبه تقلبی قبل از اینکه به شناخت زردچوبه تقلبی بپردازم باید اول ببینم کدام تقلب!! بله تقلب در زردچوبه روشهای بسیار متنوعی داره و من میخوام درباره انواع روشهای رایج تقلب صحبت کنم. من امیر کریمی , نویسنده مجموعه کتابهای آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری هستم. انواع روشهای تقلب […]
