فروش ادویه جات و اشتراک دانش عطاری
برای خرید ادویه جات به لینک فروشگاه مراجعه نمائید
چک رو “در وجه” بنویسیم یا “حامل”؟ اصلا چه فرقی بین این دو تا هست؟ خیلی وقتها پیش میاد که شما در ازای خرید کالا یا محصول، اقدام به صدور چک می فرمائید و یا اینکه از مشتری چک می گیرید. در هنگام اخذ چک و در قسمت “در وجه” اگر نام فرد یا شرکت […]
وسیله ای بسیار کاربردی که به کمکش می توانید طبقه بالای فروشگاهتان را به انباری کارا تبدیل نمایید. بله بالابر. بالابرها بر دو نوع سیم بکسلی و هیدرولیکی تقسیم میشوند. بالابر هیدرولیک توسط فشار روغن به حرکت در می آید و بالابر سیم بکسلی، همانطور که از نامش پیداست توسط سیم بکسل به بالا کشیده […]
اوایل کاسبی بود. هوا گرم بود و بازار کساد! روی صندلی ولو شده بودم و حساب و کتاب میکردم که یک خانم با لهجه ای عجیب وارد مغازه شد و گفت سلام زیره سیاه نمیخوای؟ با بی حالی گفتم سلام و چند؟ قیمتی داد که چرت از سرم پرید یادمه اون سال قیمت خرید زیره […]
سلام وقت بخیر مثل همه مقاله های وبسایت الوفلفل،مستقیم سر اصل مطلب: داریم وارد خرداد ماه میشیم فصل زاد و ولد گوسفندهاست و دامدارهای خرد، مازاد تولید شیر دارن لذا فروش آنزیمهای مبدل شیر به پنیر، اوج گرفته. برند معتبر “رنی لسه” لیدر بازار این محصول هست برند آنزیمکس هم در حال حاضر رقیب رنی […]
منظورم از میکرو عبارتها، عبارات کوتاهی هستند که ما در مکالمه هامون با مشتریان، از اونها استفاده میکنیم. اسکاولشین میگه: مواظب کلامت باش، کلام تو عصای معجزه گر توست به دو سناریوی زیر دقت کنید: مشتری وارد مغازه میشه و میپرسه : نبات دارید؟ ما هم دو جور نبات داریم. پس ازش می پرسم: نبات […]
به طور کلی فروش عطاری در ماه رمضان کمی بالاتر از ماههای معمولیست از اونجا که میهمانی های افطاری در این ماه تقاضای محصولات ما را افزایش می دهند،سرمون شلوغتر و جیبمون پر پول تر میشه. فروش چه محصولاتی در عطاری در ماه رمضان افزایش پیدا می کنه؟ بیشترین افزایش فروش به مواد اولیه تولید […]
اول اردیبهشت در دکان عطاری به منزله ورود به فصل گرما در نیمه شمالی ایران هست مثل عموم مقاله های وبسایت الوفلفل مستقیما به سراغ کارهای اجرایی میریم: الف) کیسه های گاوزبان ، سیاه دانه، کنجد و تخم شربتی رو بررسی کنید این اقلام با شروع فصل گرما به سرعت کرم می افتن و کرمها […]
چه مغازه ای باز کنم؟ انواع مغازه های پر درآمد کدامند؟ شغل مناسب برای بعد از بازنشستگی چیست؟ با سرمایه کم چه مغازه ای بزنم؟ این سوالات همگی نشان از این مساله دارن که شما به دنبال راه اندازی یک کسب و کار هستید. ممکن است اکنون شاغل باشید و تمایل به راه اندازی یک […]
فصل داغ کسب و کار یکی از مهمترین مزایای ثبت دقیق وقایع مالی،توانایی استخراج اطلاعات بسیار مفیدی است که شما را در تصمیم گیری های مهم یاری خواهد کرد. سالهاست که میزان فروش روزانه را در دفاتر مالی فروشگاه ثبت می کنم و اطلاعات فوق را در نرم افزار ماکروسافت اکسل وارد می نمایم تا […]
برای دانلود رایگان فصل چهارم کتاب صفر تا صد آموزش عطاری شماره تماستان را وارد نموده و لینک دانلود را از طریق پیامک دریافت کنید توجه: برای خرید کتاب الکترونیکی آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری در قالب پی دی اف، از لینک زیر اقدام نمایید:لینک خرید کتاب الکترونیکی آموزش صفر تا صد […]
کتاب آموزش صفر تا صد کسب و کار عطاری جلد یک و دو و سه به کمک این کتابها،شما با موضوعات پایه ای و کاربردی نظیر معایب و مزایای عطاری،نحوه خرید،نحوه چینش،نحوه فروش،تکنیک های آسیاب کردن و ترکیبات ادویه جات،بازاریابی و فروش محصولات و …. آشنا خواهید شد. آنچه که در زیر می خوانید […]
ما به عنوان یک عطار آگاه بهتره که در مورد وسعت بازار خودمون و اکوسیستم شغلمون اطلاعات اجمالی داشته باشیم یکی از موارد بسیار مهمی که هر مدیر دکان عطاری می بایست بدونه بررسی عملکرد خودش در مقایسه با سایر رقبای منطقه هست. شما با یک محاسبه سر انگشتی متوجه خواهید شد که اندازه وزنی […]
حدودا 12 ساله بودم که به یک خونه باغچه دار نقل مکان کردیم. از اون تاریخ به بعد همیشه با بحث باغچه و سبزی کاری در متراژ کوچولو در ارتباط بودم. امروز میخام در مورد کاشت سبزیجات در باغچه چیزهایی براتون بنویسم که اگر تجربه ای در این زمینه ندارین، لااقل از صفر شروع نکرده […]
حتما شما هم در تبلیغات صفحات مختلف اینستاگرامی با مفهوم دخترپیچ یا دخترمال برخورد کرده اید. جالب است بدانید در گذشته بعضی از کارهای مرتبط با فراوری کالاها و محصولات را که نیازمند به خرج دادن ظرافت و دقت مضاعف بود به دختران می سپردند و آنها این کارها را با دقت و سلیقه بسیاری […]
خودتان را مسلح کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. ویروس سرماخوردگی حدودا 14 روز در بدن فرد بیمار باقی می مونه و فرد رو عذاب میده!! یکی از راههایی که برای کم کردن و کاهش این دوره وجود داره استفاده از انواع دم نوشهای ضد سرماخوردگی و دم نوشهای کاهنده عوارض این بیماریه. در زیر […]
اگر اهل نوشیدن انواع متنوعی از دم نوشها هستین و دوست دارین از خواص گیاهان دارویی استفاده بفرمایین، در لیست زیر می تونین انواع دم نوشهای مختلف رو بررسی،برآورد قیمت و انتخاب بفرمایید . من هم براتون بسته بندی و ارسالشون خواهم کرد. لیست زیر لیست دم نوشهای عمومی هستن که معمولا در خانه های […]
یکی از دلایلی که آقایان رو به عطاری میکشونه ،مشکلات مرتبط با میل جنسی شون هست. مواردی مثل مشکل در نعوظ،زودانزالی،سردی مزاج و … از اونجا که هر کس ذائقه مخصوص به خودش رو داره،لذا مواد غذایی تقویت کننده میل جنسی آقایون رو در زیر لیست کردم که هرکس با توجه به عادات و علایق […]
لاغری بیش از حد هم به اندازه چاقی مفرط، ناراحت کننده و عذاب آوره. خیلی از افراد لاغر،معمولا زائقه بسیار خاصی دارند و از طعم هر ماده خوراکی خوششون نمیاد و یا هر ماده غذایی به بدنشون نمیسازه. لذا هر ترکیب از پیش تعیین شده ای برای اونها قابل استفاده نیست. اگر شما هم تمایل […]
ترکیب مکمل غذایی خودت رو وارد کن، میکس و ارسالش با من. تلفن من: 09128804002-02833242046 امیر کریمی آدرس: قزوین خیابان مولوی – راسته علافها – عطاری مروارید
اول توضیح بدم که کاوشه یا کافشه همون دونه های رنگی هست که داخل اسپند میریزیم. کاوشه دانه ی گیاه گلرنگ هست. رنگ کاوشه در اصل سفیده و عطار باید خودش کاوشه رو رنگ کنه یا رنگ شده اون رو بخره. قیمت دانه کاوشه معمولا کمی از اسپند ارزون تره. برای رنگ کردن کاوشه باید […]
چند وقتی هست ک آسیاب های کوچک رو میزی یا آسیاب های گهواره ای راه خودشون رو به دکان های عطاری باز کردن و تغییرات مهمی رو در شیوه ارائه محصول به مشتری ایجاد کردن. آسیاب های رومیزی خوبی ها و مزایای بسیار زیادی دارن و اگر تا بحال در خرید این آسیابها تردید داشتید، […]
چند روزیه که سوال مشخصی از جانب گروه خاصی از مشتریها پرسیده میشه: آیا نوشیدن الکل برای رهایی یا جلوگیری از کرونا اثر داره؟ از اونجایی که وقتی الکل نوشیده میشه، وارد دهان، مری و معده و روده میشه، لذا اثری بر ویروس کرونا که محل تجمعشون در ریه هست ، نخواهد گذاشت. لذا به […]
الان که دارم این مقاله رو مینویسم، ده روزی از ورود کرونا به ایران گذشته. بر آن شدیم تا احوالات دکان عطاری رو در این روزها بنویسیم تا آیندگان عبرت بگیرن از اونجا که این کرونا ویروس ظاهرا هم خانواده ویروسهای سرماخوردگی و آنفلوانزا هست، کانال های شبکه های اجتماعی قالبا تاکید بر مصرف گرمیجات […]
اون وقتا که بچه بودم، حدود ۳۰ سال قبل، قالب های شیرینی نخودی مادربزرگ، ۴ مدل بیشتر نبود. ماه، گل ۴ پَر، اشک و قلب. اما کم کم و در طول این سالها، قالبهای جدید از راه رسیدن و جای خودشون رو تووی دل زنهای با سلیقه قزوینی باز کردن. امروزی ها به قالب، کاتر […]
تجربه عطاری خیلی وقتها پیش میاد که دکان دار برای تقویت ارتباط با مراجعه کننده، شروع به صحبت کردن با ایشون میکنه و ممکنه سوتی های فاجعه باری هم بده. گفتگو با مراجعه کننده خیلی هم خوبه ولی نکات بسیار ظریفی در این مساله نهفته هست که تجربیات خودمه و فکر میکنم به درد شما […]
یادم نمیاد چند ساله بودم.فقط ی تصویر کمرنگ از مادر بزرگم توو ذهنمه که روسری سپید همیشگیش رو بسته بود و داشت سینی های نون نخودی رو این طرف و اونطرف میکرد. اونقدر کوچک بودم که وظیفم این بود که مراقب باشم مورچه ها نیان توو سینی. البته سالهای بعد سِمت گرفتم و پیشرفت کردم […]
تخم ریحان در تابستان و ماه رمضان عضو جدایی ناپذیر سفره ایرانی ها شده. به دلیل وجود موسیلاژ قابل توجهی که داره ، آب زیادی جذب میکنه و مانع از کم آبی بدن میشه. البته من در “الوفلفل” سعی میکنم تا حد ممکن به خواص گیاهان دارویی نپردازم و بیشتر در مورد نحوه خرید و […]
اولین بار که یکی برام شکر تیغال آورد، به محض دیدن کرمها و سوسکهای توی پیله، طرف رو با بارش از دکان عطاری مرخص !! کردم. صحنه ی چندش آوری بود. ی پیله سفید که تووش پر کرم و سوسک بود. غافل از اینکه شکر تیغال باید همینطوری باشه. بریم ببینیم شکر تیغال چی هست. […]
هر دکان داری که پاسخ سوال بالا رو پیدا کنه، موفقیتش تضمین شده هست. اگر شما تازه به یک راسته دارای چندین دکان وارد شدین، قطعا آرزو دارین که همسایه های دکان دار براتون مشتری بفرستن. حالا بیایین فکرامون رو بزاریم رو هم ببینیم چه باید کرد. قدم اول: معرفی!! مسلما در آغاز کار ، […]
فرنجمشک یا فرجمش از جمله دانه‌هایی هست که در ایران با مخلوط کردنش در شربت، در فصل گرما ازش استفاده میکنن. فرنجمشک در ایران و اروپا رشد میکنه و گیاه اون از خانواده نعنا هست. مثل همیشه به خواص فرنجمشک کاری نداریم و میریم سراغ نحوه و نکات مهم خرید و فروش فرنجمشک در دکان […]
جدیدا یک محصول وارد دکان عطاری شده به اسم دانه چیا یا چیا سید. سید (seed) به معنای دانه هست. دانه چیا یک چیزی مثل تخم شربتی خارجیهاس (قاره آمریکا)که میریزن داخل آب و باد میکنه. دانه چیا هم مثل هر چیز جدید وارداتی، هزار نوع خاصیت داره، از نوک سر تا توک پا همه […]
رفع بوی بد عرق چطور از بوی بد عرق خلاص بشیم این سوالیه که خیلی ها باهاش درگیرن و از شما بعنوان یک عطار سوال خواهند کرد. در حال حاضر در دکان عطاری دو کالا به عنوان رفع کننده بوی بد عرق وجود داره. فایل زیر رو دانلود کنید و برای همیشه از بوی بد […]
چند وقتی هست که یک ترکیب سفید جدید پاشو به عطاری ها باز کرده و اون چیزی نیست بجز “بهبود دهنده ی آرد”. بهبود دهنده ی آرد ی ترکیبه که به نقل تولید کننده ها و مشتریان باعث بهبود کیفیت نان و کیک میشه. معمولا بهبود دهنده ها به همراه نان های تولید شونده با […]
در خرید و فروش برگ بو باید به چه نکاتی دقت کرد؟ ما به عنوان صاحب کسب و کار عطاری اول باید ببینیم برگ بو چی هست. برگ بو یک درخت همیشه سبزه که در دوره قاجار از نواحی مدیترانه وارد ایران شده. برگ این درخت معطره و دونه هاش هم معطر و حاوی کمی […]
از قدیم گفتن تنبلی کار زشتیه. اگر خدمت سربازی رفته باشین میدونین که همیشه فردای روزی که قیمه میدن، ناهار آبگوشته. میدونی چَرا؟ چون اضافه غذای قیمه رو میریزن توو آبگوشت. این روال همینجوری ادامه داره. ی جوک هم در این زمینه هست که میگن تووی ی پادگانی ، دکمه لباس فرم آشپز دوره رضا […]
چطور کاغذ کارتخوان را عوض کنیم برای تعویض کاغذ کارتخوان بعد از اینکه در محفظه نگهدارنده اش رو باز کردیم و لوله پلاستیکی رول کاغذ قبلی رو درآوردیم، باید حواسمون باشه که وقتی می خوایم رول جدید رو جا بزنیم، سفیدی رول جدید باید به سمت خودمون باشه. به همین سادگی. فیلم جا زدن کاغذ […]
آقا جان مگه ما چی مون از ایرانسل و همراه اول کمتره؟؟ امروز میخوام در مورد یک تکنیک خاص فروش در عطاری بنویسم. تکنیکی قدیمی و جلوی چشم که اونقدر جلوی چشمه که کسی نمی بینتش. و اون تکنیک بسته ترکیبیه. در این تکنیک شما با اهداف زیر اقدام به مخلوط کردن چند کالا و […]
تکنیک های خرید و فروش ذرت خوب در عطاری آقا این ذرتها باز میشن؟ اگر تازه وارد کسب و کار عطاری شده باشین، به یک مشکل جدی بر میخورین به نام ذرت. ذرت ها انواع مختلفی دارن و برای مصارف مختلفی استفاده میشن. نوع اول: ذرت پاپ کورن یا ذرت پفیلا یک نژاد خاص از […]
انواع طعم دهنده اسنک در عطاری چند ماهی هست که استفاده از طعم دهنده های اسنک در طبخ خانگی پفک هندی و پف فیل باب شده و از این رو، این طعم دهنده ها راهشون رو به دکان عطاری باز کردن و انصافا هم خوش فروشن . ماجرا از اونجا شروع شد که شرکت های […]
پفک هندی یک فرآورده از دانه های ذرت هست که قبلا از هندوستان می اومده ظاهرا. الان هم در قزوین(شهرک کاسپین، برند یامی) و هم در سیستان و بلوچستان تولید و به فروش میرسه. اون شرکتی که در قزوینه(یامی) پفک هندی سه بعدی تولید میکنه. پفک هندی یعنی بعد از اینکه سرخ میشه، به شکل […]
آرد ذرت به راحتی از نشاسته ذرت قابل تشخیصه. رنگ آرد ذرت کاملا زرد رنگه در حالی که نشاسته ذرت سفیده مثل برف. آرد ذرت از آسیاب کردن ذرت در دستگاه آسیاب بدون دخل و تصرف به دست میاد. ولی نشاسته ذرت داستانی مثل داستان نشاسته گندم داره که برای تولیدش میتونید مقاله زیر رو […]
برای خیلی از مردم و عطارهای تازه کار فرق انواع آرد ها و موارد مصرفشون خیلی مشخص نیست. در این مقاله به بررسی فرق آرد گندم با آرد شیرینی پزی میپردازیم آرد شیرینی پزی همون آرد گندم بدون سبوس هست تمام پرداختیم😂😂😂 خیلی ساده بود حالا بریم سراغ اسمهای مختلف این دو آرد عزیز که […]
در قزوین طوایف مختلفی از لرها،ترکها،الموتیها،فارسها،گیلانیها،کردها،تاتها،افاغنه اعراب زندگی میکنن. اگر شما هم در شهری زندگی میکنید که تنوع اینچنینی از اقوام داره ، حتما در اوایل کاسبیتون در دکان عطاری، با مشکل نامهای ادویه جات برخورد خواهید کرد. بعنوان مثال لُرها به ادویه کاچی، میگن “داروی گرم” ، ترکها میگن”یراق کاچی”. لر ها به ادویه […]
نسیه بدیم یا ندیم؟ سوال ۹۹ درصد کاسبهای تازه کار. سوالی که میخوام یک بار برای همیشه در این مقاله تکلیفش رو روشن کنم. پاسخ سوال به شرایط فعلی شما بستگی داره. من با توجه به شغل قبلی خودم(کارشناس فروش قفسه بندی صنعتی) و همچنین رشته تحصیلم(بازاریابی)، این شانس رو داشتم که با مدیران میانی […]
اگر در شهر شما هم مثل قزوین،شیرینی خانگی پختن مد باشه و هنر بحساب بیاد، پس قطعا فروش پودر نارگیل در دکان عطاری شما زیاد خواهد بود. عموما مردم از پودر نارگیل برای مصارفی از قبیل تزیین خرما و حلوا، ساخت معجون مثل شیرموز و پختن کیک و شیرینی استفاده میکنن. در قزوین یک شیرینی […]
هل یکی از خوش بو ترین، زیباترین و پر فروش ترین کالاهای موجود در دکان عطاریه. هل محصول هندوستانه و در ایران کشت نمیشه، به همین دلیل قیمتش شدیدا تحت تاثیر قیمت دلار هست. هل در گذشته در دو رنگ سبز و سفید به بازار عرضه میشد. هل سفید همون هل سبز هست که توسط […]
سیل سیستان دردناک ترین واقعه ای بود که در چند روز اخیر(بهمن ماه سال توو و هشت) اتفاق افتاد. مهیب، نابودگر و بی رحم. سطح وسیعی از مزارع و باغات زیر آب رفت و چه خانه هایی که نابود شد و چه دامها که از بین رفتن و چه عزیزانی که چشم از جهان فرو […]
یک قائده کلی در مورد محصولات کشاورزی هست که میگه بار سر خرمن ارزون و انتهای سالش گرون میشه. اما یادمون باشه یک مقطع زمانی دیگه هم هست که تقاضای اون بار خاص خیلی زیاد میشه: فصل کاشت بله. در فصل کاشت اون محصول، قیمتش زیادی زیاد میشه!!!! میدونی چَرا؟ واسه اینکه کشاورزانی که میخان […]
اگر در دکان ، سیستم کامپیوتری ثبت فروش دارین که خوشا به حالتون اما اگر از این سیستمها ندارین این مقاله رو ده بار بخونین یک عطار باید هر شب پنج چیز رو در سررسیدش بنویسه. الف) پول نقد موجود در دخل ب) کلیه هزینه ها و دلیل هزینه پ) کلیه برداشت ها و دلیلش […]
ی پیرمرد بود که جمعه ها می اومد وسط بازار از من روغن زیتون میگرفت و روغن زیتون می فروخت. چند متر اونطرفتر می نشست زمین، چند تا بطری روغن هم می گذاشت جلوش. هر چی تا شب می فروخت پولش رو میداد و استفاده اش رو بر میداشت. الباقی رو هم پس میداد. تا […]
